Запеченные тосты со шпинатом

1. Разогрейте духовку до 180 °С. Отделите желтки от белков (белки не понадобятся). На 4 ломтика хлеба выложите по 2 кусочка сыра. У оставшихся ломтиков хлеба с помощью кулинарного кольца вырежьте серединки и накройте сыр тостами с отверстиями.
2. В выемки распределите шпинат, посолите, сверху выложите по желтку. Переложите тосты на противень и запекайте 15 минут. Сразу подавайте.