Запеченная стерлядь
Лёгкий • На 4 персоны
- Разогрейте духовку до 180 °С. Стерлядь выпотрошите, удалите жабры. Снимите жесткий верхний слой кожи. Посолите рыбу, начините тимьяном и лимоном.
- Запекайте рыбу в духовке 15 минут. Переложите стерлядь на блюдо для подачи, украсьте корн салатом и подавайте целиком – так эффектнее.