Для кордиала налейте в сотейник 100 мл воды и насыпьте сахар. Поставьте на сильный огонь. После закипания варите сироп 5 минут. Остудите.
Размороженные ягоды перемешайте с сиропом и свежевыжатым соком лимона. Оставьте на 12 часов при комнатной температуре, затем процедите. Отмерьте 75 мл для коктейля.
Смешайте в кувшине смешайте джин, кордиал и свежевыжатый сок лаймов. Добавьте просекко. Разложите малину по бокалам для шампанского и залейте получившейся смесью. Долейте охлажденную газированную воду по вкусу. Сразу подавайте на стол.