Смешайте яйцо, молоко, кукурузную муку, сахар и разрыхлитель. Добавьте тёртое яблоко, тщательно перемешайте — тесто не должно быть слишком густым. Дайте ему 15 минут постоять.
Разогрейте вафельницу согласно инструкции и выпекайте вафли 4–5 минут
Подавайте яблочные вафли с мороженым, джемом или сгущённым молоком.