Вяленые томаты

1. Томаты разрежьте пополам и удалите семена. Уложите их срезом вверх на противень, покрытый фольгой или пергаментом.
2. Разогрейте духовку до 70 °С. Посыпьте томаты солью, перцем и майораном. Поставьте в духовку и слегка приоткройте дверцу (можете вставить туда толстую палочку). Готовьте минимум 12 часов.
3. Переложите томаты в теплые стерилизованные банки, залейте до краев оливковым маслом и запечатайте. Храните в холодильнике, но не слишком долго.