Винегрет с килькой и солеными груздями
Лёгкий • На 4 персоны
килька малосольная (филе)
100 г
- Варите овощи в мундире: картофель и морковь — 25 минут, свеклу — 40 минут. Немного остудите и очистите от кожуры.
- Нарежьте овощи и огурец кубиками одинакового размера, заправьте оливковым маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
- Грузди крупно нарежьте и выложите на тарелку. На них с помощью кулинарного кольца выложите винегрет, украсьте килькой и подавайте.