Вафельный сэндвич с мороженым

1. Растопите и остудите сливочное масло. В миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль, взбейте до растворения комочков. В другой миске слегка взбейте яйца, добавьте молоко и остывшее масло, перемешайте. Соедините с мукой, перемешайте до получения комковатого теста. Закройте миску пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
2. Смажьте растительным маслом пластины вафельницы, разогрейте ее. Выпекайте вафли 3 минуты, наливая жидкое тесто на нижнюю пластину.
3. Готовые вафли соедините с помощью шариков любимого мороженого. Для украшения можно выбрать разноцветную кондитерскую посыпку, шоколадный или ягодный соусы.