Тосты с тофу и зеленым салатом

1. Тофу нарежьте средними ломтиками. Обваляйте в сухарях, приправленных солью и перцем. Стряхните излишки. Обжарьте в растительном масле на среднем огне по 1–2 минуты с каждой стороны. Переложите на бумажные полотенца.
2. Помидор нарежьте ломтиками. Хлеб обжарьте на сухой сковороде по 30 секунд с каждой стороны.
3. Все куски хлеба смажьте майонезом с одной стороны. Положите на половину тостов по куску тофу, сверху – помидор. Посолите и поперчите. Добавьте салат. Накройте оставшимися кусками хлеба, майонезом вниз, чуть придавите тост.