Тосты с креветками и беконом

1. Обжаривайте ломтики бекона на сухой разогретой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до хруста.
2. Креветки очистите от панциря и кишечной вены. Чеснок очистите и мелко нарежьте. В другой сковороде разогрейте оливковое масло и обжаривайте чеснок 1 минуту, помешивая. Добавьте креветки и готовьте 5–6 минут, переворачивая.
3. Смажьте ломтики хлеба сливочным маслом с одной стороны. Два ломтика смажьте майонезом с той стороны, где нет масла. На майонез выложите по ломтику жареного бекона, по 3 креветки и по половине руколы. Накройте тосты оставшимися двумя кусками хлеба масляной стороной вверх.
4. Разогрейте сковороду-гриль и жарьте тосты по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Сразу подавайте.