Тосты с фруктами, запеченными с сыром бри

1. Грушу очистите, удалите сердцевину, мякоть нарежьте ломтиками толщиной 3 мм. У сливы удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками. Ягоды винограда разрежьте пополам. Положите фрукты в миску, приправьте перцем и уксусом. Перемешайте.
2. Бри нарежьте ломтиками толщиной 5–7 мм. Хлеб смажьте сливочным маслом с одной стороны, положите на застеленный пергаментом противень масляной стороной вверх. Выложите фрукты, виноград, тимьян и сыр.
3. Запекайте в предварительно разогретой до 180 °С духовке 12–15 минут. Сыр расплавится, хлеб пропитается фруктовым соком. Подавайте тосты горячими.