Тортилья со стейком

1. Стейки посолите, поперчите и обжаривайте на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Накройте фольгой и дайте «отдохнуть» 5 минут.
2. Лепешки обжаривайте на гриле по 30 секунд с каждой стороны.
3. Лук очистите. Обжаривайте перец и лук на гриле 5 минут со всех сторон.
4. Для соуса чеснок очистите и пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты, посолите.
5. Мясо и овощи нарежьте одинаковой соломкой, переложите в миску, заправьте соусом и перемешайте.
6. Выложите на тортилью мясо и овощи, полейте соусом. Заверните сначала нижнюю часть лепешки, затем правую и левую внахлест. Подавайте тортильи теплыми.