Торт «Муравейник»

1. Муку просейте и смешайте с 200 г размягченного сливочного масла, сметаной, сахаром, солью и содой. Замесите эластичное тесто и пропустите его через мясорубку.
2. Разогрейте духовку до 200 °С. Застелите противень пергаментом, выложите тесто и выпекайте 10 минут.
3. Взбейте миксером оставшиеся 100 г сливочного масла со сгущенкой.
4. Достаньте тесто из духовки, остудите и разломайте на кусочки. Смешайте кусочки теста с кремом и выложите получившуюся пластичную массу на тарелку горкой, формируя муравейник.
5. Уберите торт на ночь в холодильник. На следующий день можно подавать.