Томатный суп с рисом и брокколи

1. Помидоры измельчите в пюре, перелейте в кастрюлю, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего, добавьте куркуму, посолите, поперчите и варите помидоры 6 минут.
2. Лук, морковь и чеснок очистите и мелко нарежьте. Так же мелко нарежьте грудинку и обжаривайте на сухой сковороде, помешивая, 10 минут. Добавьте вареный рис и прогревайте 2–3 минуты, помешивая.
3. Выложите рис с грудинкой и овощи к томатам, варите 8 минут. Добавьте соцветия брокколи, зеленый горошек и готовьте еще 6–7 минут. Разлейте суп по тарелкам и подавайте.