Очистите и мелко нарежьте лук и морковь. В кастрюле разогрейте масло, добавьте лук, морковь и хлопья чили. Готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным.
Добавьте фасоль, помидоры, бульон и дайте вскипеть. Варите на медленном огне 20 минут. Посолите и поперчите.
Добавьте макароны-рожки и пармезан. Варите до готовности макаронных изделий.