Томатное ризотто

1. Помидоры черри разрежьте пополам и обжаривайте на 1 ч. л. сливочного масла 2 минуты.
2. Лук и чеснок очистите, измельчите и обжаривайте на среднем огне на оставшемся масле 4 минуты. Всыпьте рис и готовьте, помешивая, 2 минуты.
3. Влейте вино, добавьте вяленые помидоры и сахар. Готовьте 10–12 минут, пока вино не выпарится.
4. Влейте 1 половник горячего бульона и тушите, помешивая, пока вся жидкость не впитается. Добавьте еще половник бульона – и так далее, до готовности риса. Посолите, поперчите. Подавайте ризотто, добавив обжаренные помидоры черри.