Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите треску в форму и запекайте 10 минут.
Переложите рыбу в миску, добавьте маскарпоне, сливочное масло комнатной температуры и мелко рубленный зеленый лук. Посолите, поперчите и разомните все ингредиенты вилкой в однородную массу.
Уберите террин в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей украсьте микрозеленью.