Теплый салат из вегетарианской пасты с зеленью

1. Варите пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте (7– 8 минут). Откиньте на дуршлаг, затем переложите в большую миску, добавьте листики базилика и отставьте.
2. Чеснок очистите и нарежьте тонкими дольками. Цукини, не очищая, нарежьте кубиками. Разогрейте оливковое масло в сковороде на медленном огне и обжаривайте чеснок, помешивая, 20 секунд, чтобы он раскрыл аромат. Добавьте цукини и готовьте все вместе 5–7 минут, часто помешивая. Посолите и переложите в миску к пасте.
3. С веточек петрушки оборвите листики. Листья мяты и орегано крупно нарвите руками. Добавьте в миску нут, лимонный сок и листья трав, перемешайте. Посыпьте салат семечками и сразу подавайте, пока он еще теплый.