Смажьте кусочки хлеба с одной стороны растительным маслом. На не смазанную маслом сторону четырех кусочков выложите фасоль (бобы), посыпьте тертым сыром, посолите и поперчите. Накройте оставшимися кусочками хлеба масляной стороной вверх.
Запекайте сэндвичи 5 минут в сэндвичнице или по 2–3 минуты обжаривайте на разогретой сковороде-гриль. Дайте немного остыть (фасоль очень горячая), затем разрежьте по диагонали и подавайте. Для удобства можно сколоть сэндвичи деревянными шпажками.