Такос со скумбрией от Джейми Оливера

1. Чеснок очистите и растолките в ступке. Затем смешайте с паприкой, зирой, острым перцем и солью. Добавьте сок 1 лайма и растительное масло, перемешайте.
2. Смажьте филе скумбрии полученной смесью и обжаривайте на сковороде по 5–7 минут с каждой стороны. Нарежьте филе на удобные для еды кусочки.
3. Красный лук очистите. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите кожуру. Нарежьте лук, авокадо и помидоры мелкими кубиками, посолите и перемешайте в миске.
4. Лепешки немного подогрейте на сухой сковороде. Выложите на тортильи листья айсберга, сальсу из помидоров и авокадо, куски рыбы, полейте томатным соусом, йогуртом и соком оставшегося лайма. Сложите лепешки пополам и подавайте такос, пока рыба не остыла.