Такос с креветками и сальсой из манго

1. Для сальсы выжмите из лайма сок. Манго и авокадо очистите, удалите косточки, мякоть нарежьте кубиками. Лук очистите и порубите. Листочки кинзы мелко нарежьте. Из перца халапеньо удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте кубиками.
2. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску, добавьте винный уксус, сок лайма, посолите. Уберите в холодильник до использования.
3. Приготовьте креветки. В небольшую миску насыпьте все сухие ингредиенты и перемешайте. Обваляйте креветки в специях и оставьте на 10 минут.
4. Для такос смажьте оливковым маслом сковороду-гриль и обжаривайте стручки перца со всех сторон до черных подпалин. Остудите, очистите, мякоть нарежьте полосками.
5. В той же сковороде обжаривайте пряные креветки 4 минуты.
6. Распределите по листьям салата сладкий перец и посолите. Сверху выложите креветки, сальсу и сразу подавайте.