Сырный чай

1. Насыпьте чай в чайник, залейте кипятком и дайте 5–7 минут настояться. Остудите и процедите. Влейте в чай сироп, лимонный сок и перемешайте.
2. Творожный сыр взбейте с молоком и сахарной пудрой миксером в пышную массу.
3. В другой миске взбейте миксером холодные сливки в густую пену. Соедините сырную массу со сливками и еще раз взбейте миксером.
4. Налейте чай в кружку и добавьте кубик льда. Сверху выложите сырный крем и подавайте.