Строганина из северной рыбы
Лёгкий • На 4 персоны
- Рыбу предварительно заморозьте, затем настрогайте слайсами толщиной 2–3 мм.
- Смешайте в пиале соль и перец.
- В глубокую тарелку выложите лед, на него — рыбу. Отдельно подайте пиалу со специями, чтобы макать в них строганину.