Стейки из свиной корейки на гриле с овощным салатом
Стейки из свиной корейки на гриле с овощным салатом
Лёгкий • На 4 персоны
свиная корейка
800 г
перец сладкий красный
1 шт.
помидоры
1 шт.
лук красный ялтинский
1 шт.
кинза рубленая
1 ст. л.
оливковое масло
1 ст. л.
уксус винный белый
1 ст. л.
Корейку разрежьте на 4 стейка, посолите, поперчите и обжаривайте на гриле по 3 минуты с каждой стороны. Переложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5 минут «отдохнуть».
Для салата удалите из перца семена и перегородки. Нарежьте все овощи мелкими кубиками. Добавьте кинзу, оливковое масло, винный уксус. Посолите, поперчите и перемешайте.
Разложите стейки по тарелкам и подавайте с овощным салатом.