Стейк стриплойн

1. Посолите стейк и обжаривайте на решетке гриля по 3 минуты с каждой стороны до состояния medium rare (с кровью).
2. Снимите стейк с гриля, накройте фольгой и дайте «отдохнуть» 5 минут. Перед подачей посыпьте крупномолотым черным перцем.