Соус к мороженому

1. Отделите примерно 4 ст. л. апельсинового сока. Оставшийся сок влейте в широкую кастрюлю и поставьте на максимальный огонь. Кипятите, пока сок не выпарится наполовину.
2. Положите в кипящий сок смесь для смузи и варите 10 минут. Смешайте крахмал с отложенным апельсиновым соком до однородности и влейте в кипящий соус. Энергично перемешивайте 2 минуты до загустения.
3. Снимите соус с огня, остудите, поставьте в холодильник или подавайте сразу же к мороженому или творогу.