Слойки с «симиренко»

1. Раскатайте тесто в пласт и разрежьте его на 6 равных прямоугольников. Часто наколите тесто вилкой, не доходя 2 см до краев.
2. Влейте в сотейник воду, добавьте сахар е нагревайте примерно 5 минут, пока сахар полностью не растворится.
3. Яблоки разрежьте пополам, удалите сердцевины с семенами, мякоть нарежьте на максимально тонкие пластины и сбрызните лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите яблоки внахлест на тесто, также не доходя 2 см до краев, смажьте сахарным сиропом и выпекайте 15 минут.
5. Остудите слойки, посыпьте края теста сахарной пудрой и подавайте.