Слойки с грушей и шоколадом

1. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и разрежьте на 8 прямоугольников. Часто наколите прямоугольники вилкой и разложите на застеленном пергаментом противне. Края прямоугольников смажьте 1 взбитым яйцом.
2. Выложите творог в миску, добавьте 2 яйца, обычный и ванильный сахар и взбейте блендером. Груши нарежьте тонкими ломтиками. Шоколад порубите ножом.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. Выложите творожную начинку на тесто и разровняйте. На нее разложите ломтики груши и шоколад. Поставьте противень в духовку и выпекайте слойки 15 минут.
4. Готовые слойки переложите на тарелку, посыпьте через ситечко сахарной пудрой и подавайте.