Сладкие летние тосты

1. Возьмите 2 кусочка хлеба, распределите по ним маршмеллоу, накройте 2 кусочками хлеба. Разогрейте сковороду-гриль и обжаривайте тосты по 3 минуты с каждой стороны – маршмеллоу расплавится, а хлеб подрумянится. Разрежьте тосты по диагонали.
2. Поломайте шоколад в жаропрочную миску и растопите, помешивая, на водяной бане. Возьмите 4 оставшихся кусочка хлеба и кулинарной вырубкой вырежьте из них 4 кружочка.
3. Смажьте 2 кружочка маскарпоне, полейте горячим шоколадом и накройте оставшимися кружочками хлеба. Украсьте сэндвичи ягодами.
4. Перемешайте в миске воздушный рис с карамельным топингом.
5. С помощью кулинарного кольца выложите половину смеси на тарелку, сформировав два тоста. Сверху положите по шарику мороженого, на нем распределите оставшийся воздушный рис в сиропе и слегка прижмите.
6. Полейте сэндвич оставшимся растопленным шоколадом и украсьте ягодами. Выложите все летние тосты на блюдо и подавайте.