Нарежьте булочки ломтями толщиной 1,5 см. Смажьте одну сторону размягченным маслом и обжаривайте с этой стороны на сухой сковороде на среднем огне до румяной корочки. Выложите ломтики на блюдо, посыпьте корицей и полностью остудите.
Крупные ягоды для подачи можно нарезать ломтиками или оставить как есть, на ваш выбор.
Смажьте каждый ломтик булочки маскарпоне, на него выложите ассорти ягод. Посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте.