Шведский салат

1. Крупные картофель и морковь вымойте щёткой, выложите в кастрюлю, залейте водой и варите на среднем огне: картофель — 20–25 минут, морковь 30 минут.
2. Свёклу среднего размера также вымойте щёткой и варите отдельно 40 минут.
3. Немного остудите овощи, очистите и нарежьте крупными кубиками.
4. Таким же кубиками нарежьте сельдь и огурцы.
5. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.
6. Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник, поперчите, добавьте масло из-под сельди и перемешайте.
7. Заправьте салат майонезом, ещё раз перемешайте и подавайте.