Шпинатный творог с песто

1. Выложите замороженный шпинат на сковороду, закройте крышкой, поставьте на средний огонь и дайте шпинату растаять.
2. Затем откройте крышку и дайте жидкости выпариться. Приправьте шпинат оливковым маслом, солью и перцем.
3. Переложите шпинат в миску и остужайте 5–10 минут. Затем добавьте творог и песто. Измельчите смесь погружным блендером и сразу же подавайте.