Салат «Тбилиси» с отварной говядиной и орехами

1. Лук очистите, нарежьте полукольцами и выложите в миску. Залейте горячей водой, добавьте уксус, 1 ст. л. оливкового масла, сахар, соль и перемешайте. Оставьте на 10 минут мариноваться.
2. Говядину нарежьте соломкой. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте соломкой. Чеснок очистите и измельчите. Орехи порубите тяжелым ножом или измельчите блендером в импульсном режиме. Кинзу (или петрушку) мелко нарежьте. Из банки с фасолью слейте жидкость.
3. Соедините все ингредиенты в салатнике, посолите, поперчите, полейте 3 ст. л. оливкового масла, перемешайте и подавайте.