Салат с копченой индейкой, абрикосами и шпинатом
Лёгкий • На 4 персоны
горчица с зернышками
1 ст. л.
- Нарежьте копченую грудку кубиками со стороной 2 см. Абрикосы разрежьте вдоль на 4–6 частей и сбрызните уксусом.
- Огурчики нарежьте толстыми кружками и немного посолите.
- Для заправки смешайте горчицу, масло, соль и перец.
- Смешайте огурцы, копченую грудку и абрикосы, полейте заправкой, аккуратно перемешайте.
- Разложите шпинат по тарелкам, сверху выложите салат, еще поперчите и подавайте.