Салат «Капрезе»
Лёгкий • На 2 персоны
бальзамический крем
1 ст. л.
- Моцареллу и помидоры нарежьте одинаковыми тонкими кружочками и, чередуя, выложите на блюдо внахлест.
- Для песто листья базилика выложите в чашу блендера, добавьте пармезан, кедровые орехи, оливковое масло, лимонный сок и взбейте в однородный соус.
- Полейте моцареллу и помидоры песто, сверху выложите руколу, посыпьте тертым пармезаном, сбрызните бальзамиком и подавайте.