Салат из шпината, груши, феты и граната с апельсиновым соусом
Салат из шпината, груши, феты и граната с апельсиновым соусом
Лёгкий • На 1 персону
груши
1 шт.
сыр фета
50 г
грецкий орех
60 г
шпинат беби
300 г
гранат (зерна)
60 г
апельсиновый сок
70 мл
оливковое масло
3 ст. л.
горчица дижонская
1 ст. л.
уксус яблочный
1 ст. л.
мак
1 ст. л.
мед
1 ст. л.
соль
ч. л.
Для салата грушу разрежьте пополам, очистите. Одну половину нарежьте ломтиками, другую – кубиками. Фету также нарежьте кубиками. Грецкие орехи очень крупно порубите.
Выложите шпинат в миску, сверху – грушу, фету, зерна граната и орехи.
Для соуса приготовьте свежевыжатый сок апельсина, поместите все ингредиенты в банку, закройте крышкой и хорошенько потрясите, чтобы заправка стала однородной. Полейте салат и сразу подавайте.