Салат из огурцов с авокадо и лаймом

1. Насыпьте семечки на сухую слегка разогретую сковороду. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, 2 минуты. Сразу пересыпьте на тарелку.
2. Для заправки лайм вымойте щеткой, обсушите бумажным полотенцем. Мелкой теркой сотрите цедру, выжмите сок. На терке натрите очищенный чеснок. Смешайте чеснок, цедру и сок с оливковым маслом, солью и перцем.
3. Нарежьте огурцы короткими брусочками. Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть нарежьте небольшими дольками. Полейте огурцы и авокадо заправкой, добавьте смесь салатных листьев, посыпьте семечками и подавайте.