Салат из корня сельдерея с копченой курицей

1. Корень сельдерея очистите и нарежьте тонкой длинной соломкой. Залейте крутым кипятком, дайте постоять 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и обсушите.
2. Перец очистите от семян и перегородок и также нарежьте длинной тонкой соломкой. Смешайте с сельдереем, немного посолите, перемешайте, заправьте майонезом.
3. Нарежьте филе курицы тонкими ломтиками, добавьте в салат, поперчите и перемешайте.
4. Обжаривайте кунжут на сухой сковороде, потряхивая, 1,5 минуты. Немного остудите, посыпьте салат и подавайте на листьях айсберга.