Салат из арбуза с брынзой

1. Редис нарежьте как можно более тонкими кружочками. Черри разрежьте пополам. Клубнику разрежьте на четвертинки или половинки.
2. Смешайте подготовленные ингредиенты с руколой, микрозеленью, голубикой и наломанной на кусочки брынзой. Поперчите, чуть посолите и заправьте ореховым маслом.
3. У арбуза удалите кожуру и семечки. Нарежьте арбуз на 6 примерно одинаковых плоских кусков и разложите по тарелкам. На арбуз выложите салат, посыпьте лепестками миндаля и подавайте.