Сэндвичи с запеченным бедром индейки

1. Перец очистите от семян и перегородок, очень тонко нашинкуйте, затем разрежьте получившуюся соломку поперек пополам. Полейте лимонным соком и немного посолите. Оливки нарежьте тонкими кружочками.
2. Подсушите куски хлеба в тостере или на сковородке. Смажьте с одной стороны соусом барбекю.
3. На 3 куска выложите ломтики бедра индейки, сверху – перец, посыпьте оливками. Накройте оставшимися кусками, слегка прижмите и подавайте.