Сэндвичи с рыбой и мягким сыром

1. Поджарьте хлеб в тостере или на сковороде до румяной корочки. Огурец нарежьте тонкими кружочками, поперчите и посолите.
2. Мелко порубите укроп, посолите, полейте лимонным соком и смешайте с творожным сыром. Смажьте сыром все куски хлеба с одной стороны.
3. На половину кусков выложите огурцы, на вторую половину – ломтики лосося, немного поперчите. Проложите салатными листьями и соедините куски, слегка прижмите и подавайте.