Рыба по-средиземноморски

1. Рыбное филе нарежьте на порционные куски, помидоры разрежьте пополам или на четвертинки, лимон – на дольки. Перец чили и бекон тонко нарежьте.
2. Выложите на застеленный фольгой противень сначала куски рыбы кожей вниз, затем креветки, чили и бекон. По углам разложите дольки лимона. Сбрызните все оливковым маслом и хорошенько посолите и поперчите.
3. Разогрейте духовку до 200 °С в режиме «верх-низ» и запекайте рыбу 20–25 минут.
4. Полейте рыбу и креветки соком запеченного лимона и подавайте с соусом сальса верде.