Рождественские кейк-попсы

1. Измельчите печенье блендером (или в кухонном комбайне) в крошку. Добавьте сгущенное молоко и перемешайте в однородную массу. Сформируйте шарики размером с грецкий орех и уберите их на 30 минут в холодильник.
2. Наломайте на кусочки 50 г белого шоколада и растопите в микроволновке. Окуните один конец палочки для кейк-попса в шоколад и вставьте ее в шарик. Когда нанижете все шарики, снова уберите их в холодильник на 30 минут.
3. Когда палочки хорошо зафиксируются в шариках, для глазури растопите отдельно темный и оставшийся белый шоколад в микроволновке. По очереди окунайте кейк-попсы в белую и темную глазурь и немного прокручивайте, чтобы дать лишнему стечь. Пока глазурь не застыла, обваляйте шарики в кондитерских посыпках.
4. Уберите кейк-попсы в холодильник еще на 10–15 минут, чтобы глазурь полностью застыла, затем подавайте.