Пшенная каша на овсяном молоке с малиной и кокосом

1. Доведите овсяное молоко до кипения. Снимите с огня и всыпьте хлопья. Добавьте сахар, посолите и перемешайте. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
2. Растопите кокосовое масло в сковороде, выложите малину и прогревайте, помешивая, 3–5 минут. Замороженные ягоды можно не размораживать.
3. Разложите кашу по тарелкам, сверху выложите малину вместе с выделившимся соком. Посыпьте кокосовой стружкой и подавайте.