Пряный сбитень

1. Имбирь очистите. Вскипятите воду в сотейнике и растворите в ней сахар и мед. Добавьте имбирь, лавровый лист, пряности и варите 15–20 минут. Оставьте на 1 час настаиваться.
2. Процедите сбитень через марлю или мелкое сито, доведите до кипения и подавайте горячим.