Пряные креветки под пиво

1. Чеснок раздавите и очистите. Имбирь очистите и нарежьте тонкими кружочками. В большую кастрюлю налейте 2 л воды, добавьте соль, имбирь, чеснок, лавровый лист и все специи. На среднем огне доведите до кипения и варите 5 минут.
2. Добавьте в кастрюлю креветки (предварительно размораживать их не нужно). На среднем огне доведите до кипения, снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и оставьте настаиваться на 15 минут.
3. Откиньте креветки на дуршлаг, переложите в глубокую тарелку и подавайте теплыми, с пивом.