Варите полбу в топленом молоке на небольшом огне 30 минут.
Бананы очистите. Два разомните вилкой, один нарежьте кружочками (или ломтиками по диагонали). Добавьте размятый банан к полбе вместе с сахаром и перемешайте.
Разложите кашу по тарелкам, украсьте кружочками (ломтиками) банана и подавайте с вареньем, если хотите.