Пицца с ветчиной и кукурузой

1. Тесто для пиццы выложите из упаковки на рабочий стол и дайте полностью оттаять при комнатной температуре. Застелите противень пергаментом и выложите не него оттаявший корж. Разогрейте духовку до 220 °C.
2. Смешайте томатный соус и оливковое масло. Приправьте сухими прованскими травами, солью и перцем по вкусу. Нанесите соус на корж и равномерно распределите выпуклой стороной столовой ложки.
3. Нежирную ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Красную луковицу очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Приправьте сахаром и 1/2 ч. л. соли, перемешайте и оставьте мариноваться на несколько минут.
4. Початок молодой кукурузы отварите или приготовьте на гриле. Разрежьте поперек на 3–4 части, затем острым ножом срежьте зерна. Можно использовать замороженную или консервированную кукурузу.
5. Натрите на крупной терке 50 г моцареллы для пиццы. Еще 50 г моцареллы нарежьте ломтиками. Посыпьте корж тертым сыром. Выложите ветчину с луком и кукурузу. Разложите ломтики моцареллы. Выпекайте пиццу 7–10 минут. Затем нарежьте и подавайте горячей.