Пицца с фаршем, яйцами и томатами

1. Разогрейте 1 ст. л. олив­кового масла в сково­роде на сильном огне и обжаривайте фарш, добавив томатную пасту, хлопья чили и души­стый перец 5 минут, разбивая фарш деревянной ложкой.
2. За 2 минуты до окон­чания жарки добавьте в фарш копченую паприку и молотый кориандр, очищенный и измельченный чеснок. Посолите, поперчите. За 1 минуту до окончания жарки всыпьте тмин.
3. Разогрейте духовку до максимума. Снимите фарш с огня и добавьте в фарш пассату (пюре из рубленых то­матов в собственном соку).
4. Основу для пиццы смажьте 1 ст. л. оливкового масла и распределите по всей поверхности фарш, сверху выложите помидо­ры черри.
5. Разбейте на пиццу яйца, сбрызните по­верхность оставшимся маслом, по­сыпьте морской солью и свежемолотым чер­ным перцем. Выпекайте пиццу 7–8 минут. Затем нарежьте и подавайте, украсив листиками базилика.