Пицца из слоёного теста

1. Тесто предварительно разморозьте — понадобится примерно 1,5 часа.
2. Колбасу нарежьте кружочками, сыр натрите на крупной тёрке. Черри разрежьте пополам. Маслины оставьте целиком или разрежьте на 2 части.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментом. Раскатайте тесто до размера противня и перенесите на пергамент.
4. Смешайте в миске кетчуп и майонез и смажьте этой смесью тесто, не доходя примерно 1 см до краёв.
5. Разложите на тесто колбасу, черри (срезом вниз) и маслины. Посыпьте тёртым сыром и выпекайте пиццу 10–15 минут — края теста должны подрумяниться, а сыр расплавиться.
6. Нарежьте готовую пиццу на порции, украсьте листиками базилика и подавайте.