Печенье «Тетёрки» с маком

1. Муку смешайте с солью, просейте. Добавьте мак, пряности, перемешайте. Добавьте масло и мед, затем воду. Замесите крутое тесто. Заверните его в пищевую пленку и дайте отдохнуть 20–30 минут. Тесто должно получиться эластичным и нелипким.
2. Отщипывайте от теста небольшие кусочки и делайте жгуты толщиной примерно 0,5 см. Из жгутов плетите узоры, формируя печенье. Лучше это делать прямо на противне, застеленном пергаментом.
3. Выпекайте «тетёрки» при 190 °С 15–20 минут до золотистого цвета.